出店者紹介
鮮魚店フジヤマ
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店主
藤山宏和さん・光代さん3代目店主宏和さんと光代さん夫婦が、仲睦まじく店を切り盛りしています。旬の魚介はもちろん、惣菜や仕出しも行事に合わせた料理を作っています。
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地元の人から愛され続ける老舗鮮魚店
昔ながらのコミュニケーションが取れる魚屋さん
大きなショーケースにずらりと並ぶ新鮮な魚介。鮮魚店フジヤマの3代目店主、藤山宏和さんがベテランの目利きで、毎日市場から仕入れています。その日のおススメやお任せで刺身の盛り合わせ、魚の下処理など、店主とやり取りしながら注文できるところがこの店のいいところ。鮮魚はもちろんですが、惣菜も充実!看板メニューは鰻。浜名湖産鰻を店で捌き、白焼きと、40年以上継ぎ足しのタレで焼き上げるかば焼きの2種あります。土用の日は予約必須!もう1つの人気メニューはだし巻き卵。かつお出汁たっぷり含んだ、黄色くふっくら焼きあがっただし巻き卵。大きな口でほお張りたい逸品です。
笑顔が生まれる小さなマルシェ
2020年9月から始まった新しい試み「フジヤマminima」。普段店頭に並ばない特別メニューを出したり、店主が店先で魚を焼いたり、おでんがあったりと月一回のお楽しみDay!徐々に仲間が増えて、店舗横駐車場にテントが並び、様々な出店者が集まっています。お茶が特産の南山城村からの出店や、燻製料理、古道具屋、布雑貨の作家やケーキなどなど。人と人のつながりが温かい、新しいご縁が繋がる、そんなマルシェです。
ジャンル | 鮮魚店・仕出し・惣菜 |
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営業時間 | 9:00~19:00 |
定休日 | 水曜日 |
住所 | 〒518-0854 三重県伊賀市上野忍町2587 |
ホームページ | https://ameblo.jp/sengyoten-fujiyama/ |
電話・予約 | 0595-21-0665 |
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