まち百貨店 IGAUENO(伊賀上野・お店・体験・展示・イベント)

INTERVIEW出店者紹介

末廣寿司

  • メイン
  • 店主
    店主
    杉山昌樹さん・美佐さん

    共通の趣味を楽しむ大将の杉山昌樹さんと女将の美佐さん夫婦。

  • 寿司職人とロックンロールの融合

    忍者ちらしで地元をアピール

    野忍町を歩いていると、一際目を引く赤い建物があります。そこは、建物からは想像つかないですが、実はお寿司やさん。末廣寿司は、お持ち帰り配達などを完全予約制で営業されています。こちらのお店の名物は、伊賀ブランド認定品の「からくり寿司 忍者ちらし」。見た目は海苔で忍者をあしらったものですが、ひっくり返すとビックリ!たくさんのおかずがギッシリ!
    具を隠すという、からくりになっているユニークなちらし寿司なのです。上手くひっくり返すためにYoutubeでハウツーを動画配信しているので、是非こちらもご覧ください。
    そのほかには、桶に入ったボリューム満点の、にぎりおかずセットなどが人気メニュー。
    食べ歩きメニューとして開発された「スシ天ロール」など、ここでしか味わえない一品が豊富に揃っています。忍者ちらしは冷凍で全国発送も可能です。

    人生はロックンロール

    寿司を握る大将は、実は本気のロカビリー。店前には、なんとエルビスプレスリーと共演できる、だまし絵が設置されています!ロックンロール魂は健在で、オールドカーを愛し
    ヘアスタイルもずっとリーゼント。ともに店を切り盛りする女将も、やはり相当なロックンローラーでした。休日には二人でハーレーにまたがり楽しんでいるそうです。赤い建物にもロックを感じます。納得です。

  • 外観
    キャプション
    街中に設置されている忍者のだまし絵。末廣寿司バージョンは、なんとエルビスプレスリー。
ジャンル 寿司
営業時間 9:30〜18:00
定休日 月曜日、火曜日
住所
〒518-0854 
伊賀市上野忍町2496-2
ホームページ -
電話・予約 0595-21-0797
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