朝日餅

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  店主
  児玉章さん・めぐみさん

  お店のことになるとどちらも真剣！ヒートアップすることもあるのだとか。でも、優しい旦那様と明るい奥様、仲睦まじくお店を切り盛りされています。
  

• おいしくて感動する和菓子

  外せないのは、いちご大福とみたらし団子！

  朝日餅と言えば、いちご大福。要であるいちごは、店主の児玉章さんが市場や農家をめぐって厳選しています。甘くてジューシーないちごと、あっさりとした白あん。そしてそれらを包むやわらか～い求肥が絶妙なコンビネーションです！11月下旬～5月下旬までの販売です。そして忘れてはいけないもう1つの看板商品がみたらし団子。伊賀産の米100％のお団子に、醤油と砂糖の甘辛タレをからめたシンプルなおやつ。素朴だからこそ職人の腕が光ります。とにかく団子が柔らかくてもちもち。出来立てが一番おいしいので、できるだけお早いうちにどうぞ。

  朝日餅の新しい商品「anco flower」

  美しいフラワーボックス。実は、和菓子屋には欠かせない”餡子”でできているのです！白あんを着色し、口金を取り付けた絞り袋に入れ、花びら一枚一枚絞って、お花の形を作っていきます。淡く優しい色と、繊細な花びらの形がとても美しい。餡子でできているので、もちろん食べられます。でも、食べて崩してしまうのがもったいないくらい！作っているのは、店主の奥様である児玉めぐみさん。朝日餅の新しい商品としてまち百貨の開催日に販売。贈り物にも喜ばれそうです。

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ジャンル	和菓子
営業時間	9：00～17：00
定休日	月曜日
住所	〒518-0853　 三重県伊賀市上野池町1349-6
ホームページ	-
電話・予約	0595-21-2875
SNS	Instagram：@wagashi_asahimochi

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